https://kojamart.com/nhan-sam-han-quoc/sam-tam-mat-ong/ là sản phẩm kết hợp giữa nhân sâm quý và mật ong nguyên chất, thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng và cải thiện thể lực. Tuy nhiên, do sản phẩm có thành phần tự nhiên và không chứa chất bảo quản tổng hợp nên nếu không bảo quản đúng cách, sâm dễ bị biến chất, ảnh hưởng đến chất lượng và công dụng. Vậy bảo quản sâm tẩm mật ong như thế nào là đúng? Bài viết sau đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin bạn cần biết. 1. Vì sao cần bảo quản sâm tẩm mật ong đúng cách? Ngăn ngừa lên men, mốc: Nhân sâm sau khi cắt lát dễ hút ẩm, còn mật ong khi tiếp xúc không khí lâu ngày có thể bị lên men nếu gặp nhiệt độ cao. Giữ nguyên dược chất quý: Các hoạt chất như ginsenoside trong sâm và enzyme trong mật ong dễ bị phân hủy nếu tiếp xúc ánh sáng, không khí hoặc nhiệt độ cao trong thời gian dài. Đảm bảo an toàn khi sử dụng: Sản phẩm bị biến chất có thể gây tiêu chảy, đầy bụng hoặc mất tác dụng bồi bổ. https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEguTmSiqz0KpiTtJah-2aUJguByxs8nW4fMQII83C-8yAqCM3Y35UVo_nwxkhKqA_80aBUB3nOcfAS19bq4Uk7BAQh4LCjvRnbMDTlsnWNEhiEPNwrUGQIndZs56EYM7Xtkj_S4MMV1lIG9Pf8uS86_CNZNu8phknSPCSXzwdeHvRtseJ7VBGZJKlm3l8vQ 2. Cách bảo quản sâm tẩm mật ong trong hũ thủy tinh Đây là cách phổ biến nhất khi bạn mua sâm tẩm mật ong dạng nguyên lát hoặc sâm ngâm mật ong tự làm. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín nắp sau mỗi lần mở, tránh hơi ẩm lọt vào gây lên men. Có thể để ở ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ lý tưởng từ 5–10°C để kéo dài thời gian sử dụng. Khi lấy sâm, nên dùng muỗng sạch và khô, tránh nước hoặc chất bẩn dính vào hũ. Thời hạn sử dụng có thể kéo dài từ 6–12 tháng nếu bảo quản tốt. 3. Đối với sâm tẩm mật ong dạng đóng gói sẵn Một số sản phẩm hiện nay được đóng gói dạng túi nhỏ, lọ nhựa hoặc hũ kín để tiện bảo quản. Với loại này: Để ở nơi mát, tránh nhiệt độ trên 30°C, đặc biệt vào mùa hè. Không nên để gần bếp, lò vi sóng hoặc nơi có độ ẩm cao. Sau khi mở gói, nên sử dụng hết trong vòng 7–10 ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý: Không nên để sản phẩm quá lâu sau khi mở gói vì dễ thay đổi hương vị và chất lượng. 4. Những dấu hiệu cho thấy sâm tẩm mật ong đã bị hỏng Mùi lạ, chua nhẹ hoặc lên men. Xuất hiện bọt khí, có váng trắng hoặc nấm mốc trên bề mặt. Lát sâm mềm nhũn, mất độ dẻo hoặc chuyển màu bất thường. Khi thấy những dấu hiệu này, không nên tiếp tục sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 5. Một số mẹo nhỏ để giữ sâm luôn ngon Khi mua sâm ngâm mật ong thủ công, nên chọn loại đóng trong hũ thủy tinh kín, dễ quan sát tình trạng bên trong. Chia nhỏ sâm ra nhiều hũ nếu dùng lâu dài để tránh phải mở ra nhiều lần. Nếu đi du lịch dài ngày, nên mang theo gói nhỏ tiện lợi, không dùng hũ lớn. Kết luận https://kojamart.com/nhan-sam-han-quoc/cao-sam/ _Bảo quản sâm tẩm mật ong đúng cách là bước quan trọng giúp giữ trọn dưỡng chất và an toàn khi sử dụng. Dù là sản phẩm đóng gói sẵn hay tự làm tại nhà, bạn cũng cần chú ý đến nhiệt độ, độ ẩm và cách sử dụng để đảm bảo chất lượng sâm trong suốt quá trình dùng. Hãy coi việc bảo quản như chăm sóc một món quà sức khỏe cho chính mình và người thân.
